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店面设计
店内装饰装潢指导,结构布局,保障分区合理,布置得当。
- 1. 认识设备,熟悉设备的使用和维护方法;
- 2. 食材的选购和基本处理方法;
- 3. 汤底的配料比例和调制;
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手把手传授全套技术,现场实际操作,包括所有核心配方全无保留传授,从原材料配置到所有细节流程、调料采购渠道,店铺经营问题的解答等等。
山东新东方烹饪学校是培养烹调师、技师和烹饪管理人才的教育烹饪院校,老师手把手实操教学,学员亲自动手操作,反复练习,直到做出学员满意的口味为止。
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