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小吃创业班
小吃创业班创业帮扶指导
- 砂锅系列
- 麻辣小龙虾
- 过桥米线
- 三鲜煮馍
- 鸡翅包饭
- 石锅拌饭
- 台湾阿仔煎
- 广式煲仔饭
- 黄焖鸡米饭
- 西安凉皮
- 秦镇米皮
- 东北大拉皮
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活动策划
店铺开张全攻略、店铺会员卡、贵宾卡、 月/年卡的发放指导。
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店面宣传
学校免费提供创业学子宣传服务，包括校内宣传和学校网站进行新闻或者专题报道宣传。
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物资购买
学校将为学子提供物资采购咨询，包括物资采购方法、采购价格等，保障创业学子进货合理。
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员工培训
学校免费提供技术指导，创业学子招聘和培训员工的指导。
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店面选址
学校为创业学子提供店铺选址咨询服务。
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店面设计
店内装饰装潢指导，结构布局，保障分区合理，布置得当。
小吃创业班学习内容
- 原材料的的选择、采购，口味的变换配比
- 凉皮、秦镇米皮、擀面皮、怪味凉面的调拌
- 白吉馍的制作和肉汁调配煮制
- 米线麻辣麻辣烫制作
- 酸辣粉、热干面的调制
- 讲解香辛料的作用及分类、选料、配比及加工。
- 设备器具采购途径和要求。
小吃创业班技术介绍
手把手传授全套技术，现场实际操作，包括所有核心配方全无保留传授，从原材料配置到所有细节流程、调料采购渠道，店铺经营问题的解答等等。
小吃创业班培训方式
山东新东方烹饪学校是培养烹调师、技师和烹饪管理人才的教育烹饪院校，老师手把手实操教学，学员亲自动手操作，反复练习，直到做出学员满意的口味为止。
小吃创业班学习时间
一般3-5天左右，视个人情况而定，包教包会、学会为止。
小吃创业班增值服务
指导开店创业，流程讲解、店面选择、人员配备、物资采购、成本核算。
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