砂锅种类繁多，配料丰富，主要烹饪工艺是煮。风味独特，制作简单，营养丰富，是当下最流行的小吃之一。

手把手传授全套技术，现场实际操作，包括所有核心配料配方毫无保留全部传授，从砂锅底料的选料到配比、出品及所有的细节流程、调料采购渠道，砂锅店经营问题的解答等等。

山东新东方烹饪学校是培养烹调师、技师和烹饪管理人才的教育烹饪院校，老师手把手实操教学，学员亲自动手操作，反复练习，直到做出学员满意的口味为止，不限定学习时间。